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半山遇是集會(huì)所、朋友聚會(huì)、接待和聚餐為一體的多功能私廚餐廳。獨(dú)棟別墅會(huì)所設(shè)計(jì)，環(huán)境幽靜，出品精致，是聚餐約會(huì)的不錯(cuò)選擇。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-23:00

聯(lián)系電話：13318969166

地    址：香洲區(qū)水灣路223號(hào)別墅（南方日?qǐng)?bào)記者站旁）

1.麻婆豆腐小青龍

店內(nèi)明星產(chǎn)品——麻婆豆腐小青龍，把一碗麻婆豆腐送上了中餐食物鏈的頂端。用一整只小青龍制作的麻婆豆腐，奢華程度讓人乍舌。用地道四川醬汁制作的傳統(tǒng)川式麻婆豆腐，搭配一整只來(lái)自太平洋海域的進(jìn)口小青龍，澆上醬汁香辣入味。

2.千絲百花雞

進(jìn)店必點(diǎn)的就是這一道獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的千絲百花雞，大廚運(yùn)用精巧嫻熟的手法，將雞肉去骨，融合上爽彈鮮甜的蝦滑，再將雞的外皮燒至金黃酥脆，一口便能感受到豐富的層次感。

3.海膽醬芝士焗生蠔

鮮美的生蠔被埋在厚厚的芝士海膽醬之中，用筷子連肉帶醬一起推入口中，香甜濃厚的芝士包裹著柔軟的生蠔，將鮮美提到了極致的高度。