為做好2021年香洲區(qū)中高考食品安全保障工作，5月25日下午，香洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合香洲區(qū)教育局組織召開(kāi)2021年香洲區(qū)中高考學(xué)校食品安全保障工作會(huì)議，會(huì)場(chǎng)設(shè)在文園中學(xué)，共120余人參會(huì)。香洲區(qū)教育局黨工委委員溫?zé)樧鲃?dòng)員講話(huà)。會(huì)議邀請(qǐng)廣州譜尼測(cè)試公司周栩老師，就如何規(guī)范學(xué)校食堂食品安全操作進(jìn)行培訓(xùn)。香洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)室負(fù)責(zé)人就中高考期間學(xué)校食堂的保障工作要點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管控進(jìn)行詳細(xì)講解。最后，香洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)黃敏豐進(jìn)行工作部署，提醒各學(xué)校加強(qiáng)疫情防控工作，強(qiáng)調(diào)轄區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管所要實(shí)行“提前介入+風(fēng)險(xiǎn)排查+駐點(diǎn)保障”三方位監(jiān)管，同時(shí)充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的電子巡查功能，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下齊監(jiān)管，確保不發(fā)生食品安全事故。

　　會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)了《中、高考期間餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任承諾書(shū)》和《中、高考期間學(xué)校食堂落實(shí)主體責(zé)任情況自查表》等資料，要求學(xué)校根據(jù)表格認(rèn)真自查，提前成立食品安全保障工作小組、制定工作方案和食品安全事故應(yīng)急處置方案，完成自查整改工作后將相關(guān)材料交至各市場(chǎng)監(jiān)管所審核備案，并強(qiáng)調(diào)各監(jiān)管部門(mén)、學(xué)校都應(yīng)提高重視，各司其職，為中高考學(xué)生保駕護(hù)航。