11月3日下午，香洲區(qū)召開2021年食品安全委員會工作會議，會議由區(qū)委副書記、區(qū)長劉齊英主持，副區(qū)長魏恒，各食安委成員單位、各市場監(jiān)管所、相關單位及園區(qū)主要負責同志參加。
區(qū)食安辦圍繞近期香洲區(qū)食品安全突發(fā)應急事件進行風險分析研判，查找事件原因、分析共性問題、提出防控措施，并匯報了今年以來全區(qū)食品安全工作情況；區(qū)教育局、南屏鎮(zhèn)就落實管理責任和防控風險方面作交流發(fā)言。
今年來，香洲區(qū)牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，嚴格落實習近平總書記“四個最嚴”要求，堅持疫情防控和食品安全兩手抓，竭力守護香洲區(qū)居民飲食安全。一是多維度構建食品安全檢驗檢疫保障體系，今年以來累計開展快檢14萬余批次，合格率98.47%，銷毀不合格食用農產品約7.7噸；強化抽樣檢驗，落實“每千人7批次”全年食品檢驗量；累計屠宰檢疫畜肉33.6萬余頭、禽1850萬余羽，無害化處理病害豬1079頭、不合格動物及產品近225噸。二是實施“智慧監(jiān)管+示范引領監(jiān)管”方式，推廣應用食品生產電子追溯系統(tǒng)，實現校園和養(yǎng)老機構食堂“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋，持續(xù)推進區(qū)食品加工中心集中統(tǒng)一規(guī)范管理，成功創(chuàng)建全市獨有的3家省級放心肉菜超市。三是突出重點領域治理，對重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點場所加大檢查頻次和監(jiān)管力度，今年以來共開展26次專項檢查行動；聯合多部門開展集體食堂專項檢查，建立食品安全信息互通機制；引進第三方專業(yè)機構開展集體食堂“體檢式”巡查，精準查找漏洞、評估風險。四是強化食品安全宣教培訓，持續(xù)開展“你點我查”查餐廳、“送食安下基層”、食安“E速拍”等活動，深入學校、社區(qū)、企業(yè)宣傳，今年以來食安志愿者已對4141家次食品經營單位開展入戶宣傳，排查上報并督促整改風險隱患1798起。
會議肯定了我區(qū)食品安全工作取得的成效，并對下一步工作作出部署。會議強調，食品安全是關乎民生的重大政治問題，是穩(wěn)定發(fā)展的重要安全底線，做好食品安全監(jiān)管是千鈞在肩的重點屬地責任，要從講政治、講責任、講問題、講辦法、講落實的角度嚴管嚴控食品安全。一是要高度重視食品安全工作，落實屬地管理責任、部門監(jiān)管責任和行業(yè)管理責任；二是要完善食品安全突發(fā)應急事件報告機制；三是要充分發(fā)揮區(qū)食品加工中心的民生工程效益，加強宣傳推廣；四是要堅持問題導向和目標導向，找準問題、制定目標、落實措施，嚴懲食品安全違法違規(guī)行為，落實“執(zhí)法必嚴、違法必究、處罰到人”；五是加強典型案件曝光及宣傳，強化食品生產經營者的法律意識，達到查處一起、警示一批、震懾一片、規(guī)范一方的效果；六是要加強食品安全普法和科普宣傳，提高監(jiān)管隊伍專業(yè)化水平，提高市民預防食物中毒、防范食品安全風險能力。
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